Suk – så har man set endnu en video, der giver TOTALT dårlig smag i munden over at være kødæder. Lige så svært jeg har det med landbrugsproduktion der bruger tonsvis af miljøforurenende giftstoffer i form af sprøjtemidler, lige så svært har jeg det med den kyniske, hjerteløse og uetiske måde man behandler landbrugsdyr på [...]
Entries Tagged as 'SUND MAD'
Stop svineriet – giv din underskrift!
September 29th, 2011 · No Comments · ANDET, DYREVELFÆRD, VEGETAR
Tags:
Hyggelig og billig øko café
September 16th, 2011 · No Comments · CAFE, SUND MAD
Jeg elsker overraskelser, og i denne uge kom jeg tilfældigvis selv slentrende forbi en af slagsen. I starten af Nørrebrogade, inde i en baggård, ligger der pludselig den herligste økologiske café. Ja altså, den har været åben i godt et års tid, får jeg af vide, så jeg må vist bare indse at det er [...]
Tags: Grøn mad & drikke·ØKOLOGI
Grøn & glutenfri frokost på Frederiksberg
March 29th, 2011 · 2 Comments · GLUTENFRIT BRØD, SUND MAD, TAKE-AWAY, VEGETAR
Igår havde vi med frisk forårsenergi aftalt at spise frokost på den grønne take-away Pam’s Lovely Mealbox i Smallegade på Frederiksberg. Vi havde snakket om den flere gang, da det ikke er mange steder man kan få både gluten, mælke og sukkerfri mad, så det skulle selvfølgelig prøves af sådan nogle sund og grøn mad [...]
Tags:
Opskrift på super sunde og lækre pandekager
December 15th, 2010 · 2 Comments · GLUTENFRIT BRØD, GUF OG LÆKKERIER, VEGETAR
Her er opskriften på de lækreste og sundeste pandekager! Hvis man skal spare på sukkerrationen, og alligevel have tilfredsstillet sin søde tand, er de har pandekager lige sagen. De er også gode hvis man ikke spiser hvedemel og mælkeprodukter. Denne opskrift er min mands, der har finpusset og justeret, til den lækreste blanding. Det anbefales [...]
Tags:
Simpel suppe med gode økologiske råvarer
November 11th, 2010 · No Comments · SUND MAD, VEGETAR
Tænk engang at disse få simple økologiske ingredienser kan blive til sådan en fantastisk grøntsagssuppe (eller pure, som nogen måske vil kalde det). Skær det hele ud i stykker og kog dem med salt. Blend og voila. Lækker, mættende, super nærende økologisk suppe! Læg mærke til at der også er en stang bladselleri (så kan dem der ikke [...]
Lækre glutenfri knækbrød
November 10th, 2010 · No Comments · GLUTENFRIT BRØD, SUND MAD
Så er det endelig blevet tid til at afsløre opskriften på de helt utrolig lækre knækbrød! Jeg har fundet ud af (efter at mine døtre flere gange har hjulpet mig med at blande ingredienserne sammen) at man skal være rimelig præcis med målene, ellers kan de enten blive for våde eller for fedtede. Det bedste [...]
Tags: Glutenfri·Uden mælkeprodukter
Er du vegetar og skal til Rom?
November 10th, 2010 · No Comments · RESTAURANTER, SUND MAD
Jeg var i fantastiske Rom forleden weekend! Inden turen havde jeg tænkt lidt over hvad jeg mon skulle spise. Italien er jo hvedens land. Jeg elsker italiensk mad! Der findes næsten ikke noget bedre. Men når man har det som mig med at få oppustet mave, hævede øjne, sår i næsen, plumret hjerne (der gør [...]
Tags: Grøn mad & drikke·ØKOLOGI
Dagens juice er ren branding-juice!
November 10th, 2010 · No Comments · JUICE, SUND MAD
Så kom dagen hvor den grønne juice måtte i glasset! Synes jeg havde brug for lidt ekstra idag…så bare for bleg ud! Har vist ikke været så god en kok de sidste par dage. Ikke fordi jeg ikke elsker både at spise og lave god mad – det tager bare meget tid. Men så er der [...]
Bageskole for glutenallergikere
November 10th, 2010 · No Comments · GLUTENFRIT BRØD, SUND MAD
Denne weekend har budt på et smut tilbage til fortiden – til et hjemkundskabslokale på en folkeskole i Lyngby. Jeg deltog simpelthen i cøliaki-foreningens bageskole igår! Udover, at jeg nu på egen hånd har konstateret, at folkeskolens vedligeholdelses standard ikke er hvad den har været, blev jeg temmelig inspireret udi kunsten at bage almindeligt bagværk uden [...]
Tags: Glutenfri
“Smuk” is-bar på Nørrebro
November 10th, 2010 · No Comments · SUND MAD
Jeg må lige fortælle om min herligt overraskende gåtur i søndags! Min kæreste ville ud og have en is i solskinsvejret – hvilket umiddelbart lød som en god idé! Kun lige den der med – øv bøv sukker og mælkeprodukter, især med høfeber – i disse dage! Nå men vi kom ned til runddelen, hvor han [...]
Tags: Glutenfri·Sukkerfri·Sunde lækkerier·Uden mælkeprodukter
